W Beverley ma powstać nowy, comiesięczny targ, na którym turyści i mieszkańcy miasteczka będą mogli kupić świeże płody rolne najwyższej jakości. Początkowo projekt ma trwać pół roku.
Obecnie w centrum Beverley w każdą środę pojawia się kilka stoisk ze świeżymi produktami. Comiesięczna inicjatywa z jeszcze większą ilością sprzedających ma sprowadzić więcej ludzi. Projekt, którego finansowanie w wysokości 10.000 funtów już zostało zapewnione, cieszy wszystkich zainteresowanych. Colin Hebb, który razem ze swoim ojcem prowadzi swoje stoisko w każdą środę, mówi: „Mam nadzieję, że dzięki temu na każdy Wednesday Market przyjdzie więcej osób, ponieważ będzie więcej stoisk. Obecnie rynek cierpi, ponieważ ludzie wolą iść na zakupy do supermarketu, więc coś należy zrobić. Nasza praca wspomaga rolników” (cyt. za hulldailymail.co.uk).
Burmistrz Beverley, Paul McGrath, dodaje: „Ten pilotażowy projekt będzie budował swój sukces na powodzeniu innych lokalnych wydarzeń, które okazały się bardzo popularne, takich jak Beverley Food Festival, Christmas Festival of Food and Drink czy National Gardens Scheme, gdy ludzie otwierają własne ogrody dla zwiedzających. Naszym celem jest zwiększenie liczby osób odwiedzających centrum oraz zwiększenie komunikacji w całym Beverley. Przede wszystkim chcemy, żeby główne ulice stały się pełne życia”.
Jeżeli projekt okaże się sukcesem, radni pomyślą o jego przedłużeniu i zamienieniu go w stałe wydarzenie.
